El Departamento de Ingeniería de la Producción presenta un programa de estudios y formación académica y profesional para estudiantes y todo aquel interesado en esta rama de la ingeniería.

El Departamento fomenta las posibilidades de incursionar en el campo de la investigación y desarrollo en las áreas de producción, administración, economía, gerenciamiento, calidad, para todos aquellos alumnos, graduados y todo interesado en las temáticas.

La extensión es una de las actividades que destaca para crear, preservar y transferir conocimiento a la sociedad.

Pone énfasis en el dictado de cursos de postgrado, así como seminarios y conferencias aportando actualización, aprendizaje y crecimiento profesional en las diferentes áreas de ingeniería industrial.

Dentro de los objetivos del Departamento, se destacan:
En la formación de grado se busca acompañar, asistir y hacer cumplir con los objetivos generales y específicos de la carrera.

La formación continua para sus alumnos, sabiendo que la educación y formación no terminan con la obtención del título profesional.

Generar un vínculo con la sociedad para poder brindar un aporte concreto, provocando y transfiriendo conocimiento para el desarrollo sostenido a nivel socioeconómico, cultural y regional.

Apoyar las actividades de emprendedorismo para alumnos y graduados que les permita crecer, desarrollarse profesionalmente y generar impacto socio económico.